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#香港吃喝玩樂##為什麼茶餐廳這麼上頭#
40秒教你學會巧克力慕斯，喜歡甜品的寶寶動起手來做個下午茶吧~
配方：
①
融化黃油 40g
奧利奧碎 80g
②
牛奶 200g
巧克力 40g
砂糖 18g
吉利丁 15g
③
淡奶油 200g
操作：
1. 融化黃油+奧利奧碎攪拌混合均勻，倒入圓形模具中並壓實
2. 碗中稱入牛奶、巧克力、砂糖隔熱水攪拌；加入吉利丁隔熱水攪拌均勻
3. 淡奶油打發至濃稠，加入到巧克力糊中攪拌均勻
4. 倒入模具中冷藏3小時，脫模後撒上可可粉即可
cr：網路
Via：http://t.cn/A6JKMlDe
Via：weibo/最愛學做飯
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