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近年來,疫情、災害的滋生給全人類敲響了警鐘,我們開始重視與自然共生共榮,低碳生活成為了現代生活方式的一大風向標。可持續,是我們對地球和自然生態環境的承諾。米其林指南也攜手@RemyMartin人頭馬 頒布米其林綠星,以表彰各餐廳在可持續發展上付出的努力。

響應#世界地球日#,跟隨我們走進北京綠星餐廳京兆尹——被視為精致素食料理的素食餐廳,這里的食材一律來自當地的有機農場,廚房也致力於減低能源用量和廚余量。一起來看他們是如何為地球而“戰”。 http://t.cn/A66kYem3

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