在任何一個國度,都沒有什麼能抵過#媽媽的味道#

#這就是瑞典# 今天是瑞典最受歡迎的菜肴之一, 瑞典肉丸的日子! 有什麼比瑞典肉丸更具瑞典特色? 瑞典肉丸可能是瑞典最著名的美食, 既是傳統節日餐的一部分, 也是日常家庭烹飪的主食。[抱一抱]瑞典肉丸, köttbullar, 首先必須用愛來製作。因此, “媽媽的菜”在瑞典是一個普遍的概念, 並且有許多廣為流傳的各類食譜。在瑞典南部, 許多人更喜歡肉末脂肪多一點,但越往北走, 肉丸中的豬肉就越少。不過, 牛奶中浸泡麵包或幹麵包屑與佐餐的越桔醬一樣重要。他們賦予瑞典肉丸特別松軟和粘稠的口感。
想嘗試製作自己的瑞典肉丸嗎? 下面是一個食譜。別忘了配上越橘醬喲! [憧憬]
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圖片來源:Lieselotte van der Meijs/imagebank.sweden.se

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