不知不覺又陪《中餐廳》走過一季,也到了和這一季節目告別的時候。暫時卸下店長的擔子,我真的松了一口氣,可也有一點恍惚。對我來說,中餐廳既像一個溫柔熟悉的老夥計,又像一個剛剛結識的新朋友。這一季,我有幸和青春合夥人們一起經曆了三座美食之城,遇見二十余位老友,招待七十二台客人……驚喜和驚嚇伴隨了我們一路。

整季錄制從我們手忙腳亂地試菜學菜開始。一次一次的營業曆練下來,大家的廚藝都逐漸變得像模像樣,我們也在磕磕絆絆里,越來越像一個團隊,一路從不安,到不慌不忙,再到不舍……

謝謝節目組對我們的保護,這次我們也沒有那麼大的經營壓力,顧客朋友對我們也很包容。這次一整季節目的錄制,讓我思考最多的,其實是“中餐”和“朋友”的意義。每一站的經營,我們確實有在認認真真做好每一道菜,但我感受到我做的學的還是遠遠不夠。“中餐”二字看似簡單,其實包羅萬象,博大精深,中華民族的傳統飲食文化真的值得我們畢生去探尋!以及,這次的每一站,都有老朋友們前來捧場、幫忙,有人提出來很誠懇的建議,還有人在後廚打下手洗碗,或者幹脆直接上手炒一道好菜!驚了!朋友們這些都是實實在在的鼓勵,也是鞭策,讓我感動,也不敢不動,真的必須努力。

當然,最感謝的還是觀眾朋友們這一季的不離不棄。希望我們大家每一天都要認真吃好每一餐飯,真誠對待所有的朋友,也始終對生活保持熱愛!食物,真的會帶給我們最朴實真切的快樂!!(來自內心呐喊) #中餐廳5收官#

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