【當重口味遇見重工業:一碗螺螄粉,一座工業城[並不簡單]】近日,“#把螺螄粉當飯吃有什麼危害#”的話題引發網友熱議。實際上,“不食螺螄粉,枉為柳州人。”如今的螺螄粉,早已不只是饜足柳州人的胃口。“酸、辣、鮮、爽、燙”的“宇宙網紅”螺螄粉,成為了無數人味蕾上戒不掉的癮。

火爆全網的美食界頂流,令人欲罷不能的重口味之光,連帶著柳州這座城市一同聲名鵲起。在“#中國潮經濟#·#2021網紅城市百強榜#”中,柳州位列第62名,在廣西的網紅城市中,柳州僅次於南寧、桂林排名第3。

與此同時,柳州的“小米粉”成就了“大產業”。2020年,柳州螺螄粉的銷售收入達110億元,配套及衍生品銷售收入為130億元。一碗螺螄粉帶火了柳州城,讓眾人見證了一個城市的破圈路徑。

那麼,一碗爆紅的粉兒背後,究竟是一座怎樣的柳州城? 網紅城市樣本為你揭曉柳州的故事👉🏻http://t.cn/A6MDOTNG (21財經)

更多內地媒體動態

全站最新消息

d