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#21視頻#【從禮品回歸食品:散裝月餅“爆單”,平價消費成中秋新趨勢】“我們一天出貨3萬斤,很多單還沒發出去,訂單還在源源不斷地進來。盡管已經加班加點,但工廠的產能只有這麼大,月餅是季節產品,也不可能提前備貨。”

接受@21世紀經濟報道 時,谷香齋食品負責人胡昭瑋正為供貨難題苦惱不已。這家主打休閑零食化月餅的企業從去年開始銷售放量,“去年僅小月餅就做了幾千萬的營業額,是往年的一倍多,今年散裝月餅更是出現了‘爆單’的現象。”

谷香齋所在的山東臨沂,生產了國內近一半的中秋月餅,更是囊括了線上月餅熱銷榜單中幾乎所有的企業。近年來,此地一個肉眼可見的趨勢是,禮盒類月餅的銷售占比迅速下降,而價格親民、口味多樣的平價散裝月餅卻意外走俏。

淘特數據顯示,該平台上銷量最好的月餅價格區間為7-12.9元,最熱賣的規格在1-1.5斤,平價散裝月餅銷量大增,使得今年該平台月餅效率增長了近十倍。#為什麼月餅越來越貴了##月餅正從禮品回歸食品# http://t.cn/A6M7kdRC

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