【從可可到巧克力 讓美味與生態並存】可可是如何變成巧克力的?這一風靡全球的舌尖美味能否做到環境友好?殊不知,我們吃的每一樣東西,都與自然有著千絲萬縷的聯系。一塊小小的巧克力,居然也會對生態構成巨大的威脅。第八屆“中法環境月”近日在中國二十多座城市展開,希望通過一系列活動,讓民眾更多意識到自己的日常生活和飲食的背後,會引發的生態利害關系。法國農業專家雅各雷就講述了世界可可大國科特迪瓦因過度種植可可、濫砍濫伐,最終導致森林近乎消失的案例,號召各國更好地平衡經濟作物與森林植被。(鳳凰衛視鄭珺之、葉柏健 北京報道)

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