【“冰箱殺手”!#女子吃剩飯感染腦炎險喪命##氣溫不高時剩飯放外面比冰箱里更安全# 家住廣州黃埔的陳女士今年56歲,近日突然出現發高燒、抽搐的症狀,體溫最高燒到42℃。經檢查,醫生在患者的腦脊液及血清中找到了李斯特菌,懷疑是食用不衛生食物而導致腦炎。原來患者在發病前兩天,曾吃了聚餐時打包回來存放在冰箱的炒雞飯,懷疑含有李斯特菌。醫生表示李斯特菌是危害最嚴重的食源性疾病之一,它在自然界廣汎分布,在0-45℃都能生存,在冰箱的冷藏溫度下仍可以生長繁殖,因此也被稱為“潛伏的冰箱殺手”。 http://t.cn/A6x0v8PN

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