#速溶咖啡# 含最多致癌物[允悲]
我從來都不喝速溶咖啡,
一來,速溶咖啡所含營養早已流失;
二來,廠商會加入化學添加劑來彌補流失的咖啡香味;
三來,速溶咖啡所含毒素丙烯醯胺是普通即磨咖啡的一倍![頂]
大家選擇咖啡時千萬要小心

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【9成半咖啡含致癌物 名牌illy上榜】
消委會測試市面上4類共49款 #咖啡# 樣本,包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款速溶咖啡粉,發現95%樣本檢出基因 #致癌物# ,其中義大利名牌illy驗出3種除害劑、丙烯醯胺、鉛跟錫;韓國雀巢咖啡Taster's Choice (Nestle) Original Soluble Coffee,驗出含最多致癌物丙烯醯胺。

是次檢測中只有2款樣本沒有檢出丙烯醯胺,包括The Coffee Academics的TCA House Blend Specialty Coffee Capsules - medium roas,以及OPAL Coffee的蘇門答臘滴濾咖啡。在全數咖啡產品樣本中,最多致癌物丙烯醯胺的首3位,均為速溶咖啡粉。消委會指出,速溶咖啡粉由於經過提取和濃縮處理,因此致癌物含量較高。

[星星]消委會咖啡5星推介[星星]
咖啡豆
1. UCC GOLDSPECIAL - Rich Blend $80/360克

咖啡膠囊
1. The Coffee Academics TCA House Blend Specialty Coffee Capsules - medium roast $68/10粒

咖啡粉
1. Lavazza ESPRESSO ITALIANO CLASSICO 100% Arabica (Intensity 5/10) $84.9/250克
2. Robert Timms Italian Espresso Style - extra dark roasted blend ground coffee $39.9/200克
3. Topvalu TV BP Regular Coffee Kilimanjaro Blend $45/400克

速溶咖啡粉
1. M&S Food Italian Style Instant Coffee - Dark Roast 4 - freeze dried $119/200克
2. AGF MAXIM - freeze dried coffee $45/80克

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