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常年不吃晚飯的人會怎麼樣?會瘦,但沒那麼瘦。

2022年4月21日,著名醫學期刊《新英格蘭醫學雜志》(NEJM)發表了南方醫科大學南方醫院張惠杰教授一項限制能量攝入與減重的單中心幹預研究,在對139名研究參與者為期1年的幹預中,通過飲食指導將其總能量攝入加以限制(男性1500~1800 kcal,女性1200~1500 kcal)。

結果顯示不管是僅限制能量攝入,還是額外限制進食時間,研究參與者的體重在一年內均顯著下降,且組間未呈現顯著差異。

在接受隨機分組的總共139例參與者中,118例(84.9%)完成了12個月的隨訪。在限時飲食組和每日熱量限制組中,12個月時體重相對於基線的平均變化分別為-8.0 kg(95%置信區間[CI],-9.6~-6.4)和-6.3 kg(95% CI,-7.8~-4.7)。在12個月評估時,兩組的體重變化無顯著差異(淨差異,-1.8 kg;95% CI,-4.0~0.4;P=0.11)。腰圍、BMI、體脂、瘦體重、血壓和代謝風險因素結果與主要結局結果一致。此外,在不良事件數量方面,兩組無顯著差異。

從幹預的效果上來看,論文發現限制進食時間似乎並沒有額外的減重效果,這與現有的間歇性斷食的研究結果不一致。一個直觀的猜測是限制進食時間或許不夠嚴格(8小時),但也有學者發現,將進食時間限制在4、6、8小時的減重效果是相儅的;而本文所采取的8小時進食和時段選擇顯然更具推廣性。

另一個可能的原因是,研究參與者在納入前的進食窗口期不夠大(以往的研究有納入進食時長在14小時以上者),因此限制進食時間的效果不明顯。仔細觀察研究數據可看到,兩組間差異為-1.8 kg(95% CI,-4~0.4 )。如果進一步篩選研究參與者、增加樣本量和幹預時長,有望得到組間差異顯著的結果。

文獻來源:Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss
Liu D, Huang Y, Huang C, et al.
DOI: 10.1056/NEJMoa2114833

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